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Caribeu

Ingredientes

5 kg de carne seca cortada em quadrados pequenos 3 kg de mandioca 1 maço de cebolinha 1 maço de salsa 4 cebolas 4 dentes de alho 5 tomates 3 colheres de sopa de massa de tomate 1 pimentão Óleo e sal

Modo de Preparo

Frite a carne com alho e uma cebola. Em separado, faça um refogado com 4 cebolas, 5 tomates, 3 colheres de massa de tomate, 1 pimentão, salsa, cebolinha e sal a gosto.
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